體質是人體在先天稟賦和後天調養上表現出來的功能 代表人體功能結構上相對穩定的固有特性
人的先天稟賦來自父母 父母的體質狀況往往直接影響子女的體質 但這並非絕對的 透過後天的調養 體質才得以穩固
體質是身體在受到外物刺激時 表現出來的生理適應性 如對溫度 環境 氣候的整體反應 以及身體受到病邪作用時發病的傾向性
它包括一個人容易罹患甚麼疾病 還有發病後如何轉歸的傾向性
先天因素所形成的體質只是人一生中體質的基礎 它並非一成不變的 一個人的飲食習慣 生活作息 環境影響 往往才是一個人體質形成的關鍵因素 飲食飢飽不定或有所偏嗜 都會形成相應的體質差異