11/8是立冬
冬季的第一個節氣!
冬季時,人體消化力提升、食慾大開,是最適合進補的好時機。
林醫師平常在家是小廚娘,喜歡煮飯給全家人吃,讓我來教你們如何煮出一鍋色香味俱全的藥膳湯吧!
我們診所都有提供安全認證的中藥材,配伍好一帖一帖的,一次就可以煮一大份全家喜愛的火鍋~精華吸附在肉類蔬菜上,也讓孩子不經意就吃下肚子,補他個措手不及!!
材料:
中藥材一帖
雞肉或排骨2-3斤
薑、酒、或水(看平常煮湯的習慣)
作法:
肉類川燙去沫備用
藥材入鍋,加入薑、水煮10分鐘
加入川燙好的肉、喜愛的蔬菜,視習慣加入酒
大火煮沸改小火燉煮至肉熟透即可!
(太簡單了閉著眼睛亂煮都好吃)
食補療效:
氣血兩虛、手術過後、面色蒼白、手足易冰冷、食慾不振、氣短懶言、四肢無力、頭暈目眩等。
注意:正在感冒、傷口發炎中、嘴巴破的人,建議諮詢中醫師呦!
出處 : 林瓏中醫師-擁有玲瓏曲線